保定市精致美食有哪些地方

保定是河北省的一个地级市，位于河北省中部偏北，距离北京市只有不到百公里的距离，是河北省人口第二大的城市。保定拥有悠久的历史和文化，同时也是一个以燕赵文化为特色的旅游城市，因此，在这个城市里，您不仅可以领略到历史名胜古迹的风采，也可以品尝到当地的精致美食。下面我们来了解一下保定市精致美食有哪些地方。

一、牛肉面

保定小吃中非常有名的就是牛肉面了。这种面条煮熟后配上鲜嫩的牛肉，再加上清汤小菜，看上去颜色非常诱人，闻起来也有股浓郁的牛肉香气。在保定大大小小的街头巷尾，您都可以找到各种各样的牛肉面店，这些店家俨然已经成为了保定的一道文化景观。

二、莲藕煲

莲藕煲是保定的传统美食，采用的主要食材是莲藕、鸡肉、海参、木耳、草菇、冬笋、花菜等，这些食材制作精细，口感鲜美。在保定有一家非常有名的莲藕煲店，名字叫‘老陕西莲藕煲’，这家店的莲藕煲添加一些秘制调料，味道十分好吃，是保定市民和游客的首选。

三、保定烤鸭

保定烤鸭跟北京烤鸭类似，经过数小时的烤制，在烤制后鸭肉鲜美酥脆，入口即化。保定市有一家叫做鸭王的烤鸭店，是该市非常有名的烤鸭品牌。这家店的烤鸭配上葱丝、黄瓜丝和甜面酱，口感不输于北京烤鸭，而且价格也比北京便宜。

四、清真大盘鸡

清真大盘鸡是保定市的特色美食之一，这种菜品是由新疆烤肉演变而来的。保定有一家叫做‘小娘惹’的小吃摊，专门贩卖清真大盘鸡。这家小吃摊的大盘鸡色香味俱佳，口感十分好，而且量也很大，一盘大盘鸡足够两三个人分享。

五、糖画

糖画是保定市文化的代表之一，是中国传统的手工艺品。糖画的主要原材料是糖，造型按照不同的需求，如花卉、动物、人物等不同的造型，颜色也能根据需要调配，让人眼前一亮。在保定市的南市区有一家叫做‘糖画屋’的店，该店的糖画工艺非常精湛，还可以让游客自己动手制作一个糖画作为纪念。

除了上述几种保定市著名美食，保定市还有很多美食等待您来探索，比如缸糖、麻小、炸酱面等等，这些都是让人十分垂涎的好美食。