保定市哪里的菜刀有名

保定市有名的菜刀主要有两个地方：

1. 白洋淀：位于保定市东南部的白洋淀是中国著名的菜刀产地之一。这里的菜刀以工艺精湛、刀刃锋利、质量稳定而著称，深受消费者喜爱。

2. 高碑店市场：保定市高碑店市场是当地著名的农副产品市场，也是一个重要的菜刀批发和销售地。这里的菜刀种类繁多，价格合理，质量可靠，深受广大消费者青睐。