承德市有什么野山菌

承德地区由于地理位置和气候条件的特殊性,孕育了丰富的野生山菌资源。以下是承德市一些常见的野生山菌种类:

1. 牛肝菌:又称松茸,是一种高级食用菌,营养丰富,被称为"林中之王"。主要生长在针叶林下。

2. 羊肚菌:也叫羊肚子菌,是一种珍稀的高级食用菌。多生长在阔叶林下或山坡草地。

3. 黑木耳:一种常见的野生食用菌,营养丰富,口感好。多生长在阴湿的山坡或树木周围。

4. 松露:属于地下真菌,营养丰富,口感独特,被称为"林间之珠"。主要分布在山地针叶林中。

5. 榛蘑:一种耐寒的野生食用菌,质地细腻,香味独特。多生长在山地阔叶林或针阔混交林下。

6. 香菇:承德地区有野生香菇,质地坚韧,香味浓郁。生长在阔叶林林下或古树树干上。

此外,承德还有其他一些野生菌类如木耳、蟹脚菇、白玉菇等,都是当地常见的珍稀食用菌。但采摘时要小心谨慎,以免误食毒菌。