秦皇岛市特色名吃有哪些

秦皇岛市是一个历史悠久的城市，拥有丰富的特色名吃。以下是一些秦皇岛市特色名吃：

1. 烤鳊鱼：烤鳊鱼是秦皇岛市的传统美食之一，鳊鱼肉质鲜嫩，口感鲜美，经过炭火烤制后更加香脆可口。

2. 蓟县扣肉：蓟县扣肉是秦皇岛市蓟县的特色美食，选用优质猪肉腌制而成，口感鲜嫩香醇。

3. 秦皮鸡：秦皮鸡是秦皇岛市传统名菜之一，采用当地特产秦皮鸡烹制而成，肉质鲜嫩，滋味独特。

4. 炸灌汤包：炸灌汤包是秦皇岛市知名的特色小吃，外面酥脆，里面鲜美的灌汤包汁水。

5. 炸臭豆腐：臭豆腐是秦皇岛市的特色小吃之一，经过炸制后更加香脆，味道独特。

6. 薄皮水饺：薄皮水饺是秦皇岛市的传统美食之一，皮薄馅嫩，口感独特。

以上是秦皇岛市的一些特色名吃，每一道菜都有着浓厚的地方特色和历史文化底蕴，是值得一试的美食。