河北新闻网讯（通讯员高辛）首衡河北新发地农副产品物流园作为京津冀“菜篮子、果盘子”的重要保供基地，是农产品进入京津冀“菜篮子”的核心环节。恰逢3.15国际消费者权益日，笔者实地探访了这一京津冀农产品流通枢纽。
图为市场工作人员为商户讲解食品安全相关内容。
商户挂牌承诺，诚信经营，保障食品安全
笔者现场看到，首衡河北新发地联合高碑店市市场监督管理在园区内正在举办3.15食品安全宣传活动，以“诚信经营、共促消费公平”为主题组织商户、员工普及相关法律法规，增强商户“守法经营，诚信经营”的理念，从食品流通源头上确保食品安全，倡导商户们诚信经营，提高对食品安全关注度。
9时许，市场为十三家商户代表颁发了“食品安全诚信经营商户”的牌子，倡导商户牢固树立商户诚信经营理念，切实担负起保障食品安全责任。
“愿意接受广消费者的监督，做诚信传播者，树诚信的标杆。”被授牌的蔬菜商户代表王瑞仙介绍说：“这个称号不仅是一种莫的荣誉，更是一份沉甸甸的责任。我是做叶菜生意的，我家所有进场蔬菜都有产地证明，进场也全进行检疫检测，像食用菌、白萝卜种植完全不使用化肥农药，是纯绿色食品，我们家的菜安全绝对有保证，老百姓可以放心吃！只有我们依法经营、诚信经营才能让消费者获得更多的幸福感和安全感，这不仅是对消费者的负责，更是对自家招牌的负责。”
主营调味品的商户常雪丽说：“我一来市场就做调味品生意。虽然经营的是调味品，但不能只注重味道，不注重品质。一直以来，我都是实地去厂家产地考察，严格把控产品品质，做好第一道安全质量保证，我们的产品在进入市场时都会进行检验检测，绝对符合食品安全标准，未来，我们会继续和市场一起坚持诚信经营，守护食品安全，护航放心消费。”
图为市场向商户颁发“食品安全诚信经营户”牌。
多措并举，升级食品安全监管水平
商户诚信经营、保障食品安全是第一道屏障，市场严格把关是第二道关卡。10时许，在首衡河北新发地食品安全检测中心，负责人黄磊已经带着团队忙碌了好几个小时，他介绍说：“目前农产品检测采取定性快检和定量型仪器检测相结合的方式，充分发挥快检定性初筛和型仪器定量精确检测的优势，对不符合质量标准的产品一律禁止进场销售，坚决杜绝不合格产品进场交易，从流通源头上筑牢食品安全防线。”笔者了解到，目前，检测中心日均农产品检测超过1200次，合格率高达99%。
在主营进口水果的周金义的档口前，笔者看到一箱箱码放整齐、证件齐全的水果正“整装待发”。周金义说：“我们所有的进场水果都要对产品产地、'一单三证'、进场时间等进行登记备案，并对所有出库货物张贴‘追溯二维码’。”据介绍，场内商户都按要求严格执行产品赋码销售制度，产品入库完成后录入河北冷链追溯系统，货物全赋码，做到所有产品“上能溯源头，下能追去处。”
图为市场检测人员对农产品进行检测。
据了解，市场对食品安全监管体系已进行全面升级，以科技为抓手，支撑智慧监管。目前，他们已经建立快速检测和定量检测有机结合的食品安全抽检体系和风险管理体系。接下来还将引进云计算等新技术，着力提升食品安全监管和检测的科技化、信息化、智能化水平，集中力量打造市场智慧监管平台。
首衡集团总裁魏树俭表示：“目前，市场构建了完善的运输体系，保障运输时效性，畅通农产品流通渠道，做到从‘最初一公里’到‘最后一公里’的全程高效配送，确保农产品品质。同时，加强对农产品供应链的监管，从‘源’把关，从严治理，提升食品安全监管水平，创新食品安全事前、事中、事后监管模式，实现食品安全管理由‘事后纠偏到事前预防’的转变。”
