“一块招牌,就是一段传奇”,槐茂、刘伶醉、一亩泉、保稻、万宝堂、白运章……这一串耳熟能详的招牌,背后都有个响亮的名字——老字号。2月16日,首次保定老字号推介会吸引了众多媒体关注。
拥有千年文化底蕴的保定,孕育了极为深厚的商业文明,据史料记载,历史上保定的老字号企业多达上千家,囊括了几乎所有的商业门类。推介会上,保定老字号协会会长李光如数家珍。截至2021年,先后举办了两届市级老字号评选工作,共评选、认定了保定老字号43家,其中,包含老字号2家。比起普通产品,它们更能展露古城保定的风土人情,到历史传承,小到街头巷尾,万千消费者的好评沉淀在一块招牌之中,才成就了这些老字号。
6家典型保定老字号企业品牌的新发展规划成为推介会的“焦点”,槐茂、刘伶醉、一亩泉、保稻、万宝堂、白运章这6家金字招牌,都以其历史的醇厚味道影响着一代又一代人。
在时代更迭的潮流中,每个老字号都有维持不衰、历久弥新的独特运行法则,凝炼出产品选材精良、工序严格把关、经营讲求信誉、服务周到诚实的隐性文化内涵。作为内唯一的老字号协会,对会员招牌的遴选很讲究。李光告诉记者,除以上这些特质,想申报保定老字号招牌还需具备其他硬性条件:依法拥有商标所有权或独立使用权;品牌创立于1999年(含)以前,至今仍生产或经营;经营状况良好并具有可持续发展能力等等,所以老字号不单单是一个招牌,更是代表了一座城市文化活力和商业生命力。
迈入“京畿首府 品质生活”的征程,保定老字号也担负着新的责任,既是城市文化的聚合体现和活化载体之一,更是保定经济发展的内生动力。在刚刚过去的2021年,我市全面启动“古城保护更新,品质生活之城”的署,市委市更是提出,擦亮城市金字招牌,全力启动保定老字号振兴工程。保定老字号品牌推介会的首次,将更好地汇聚各方力量,共商老字号传承新思路、共建老字号推广新平台、共振老字号发展新活力,使保定的老字号品牌焕发更强的生命力。(见记者刘根愈)