我市发布“五一”餐饮消费安全提示
在外就餐要选择证照齐全、环境整洁餐饮单位
“五一”小长假即将来临，节日期间外出旅玩、家庭聚餐用餐机会增多，人员聚集和流动加。市市场监管发布安全提示，指导餐饮服务单位履行市场主体安全责任，提醒餐饮服务单位、消费者注意餐饮消费食品安全。
消费者在外就餐时，要选择证照齐全、内外环境整洁的餐饮单位就餐。用餐前要洗手，用餐时建议采取分餐或公筷公勺的模式。多选择煮熟的食物，慎重选择生食、冷食，杜绝食用野生菌、野生动物及制品。提倡文明用餐、制止餐饮浪费。网络订餐消费时，订餐前要了解有关信息，不向无证无照、证照等信息不全的商户订餐。消费者如发现餐饮服务单位存在食品安全违法违规线索，或者消费纠纷协商处理不成，请及时拨打12315进行投诉举报。第三方平台要建立投诉举报处理制度，公开投诉举报电话、渠道和方式，对消费者的投诉举报，要及时进行处理，确保消费者合法权益。
餐饮服务单位从业人员应佩戴口罩、帽子，穿着干净工装进入操作区域。严格餐饮具清洗消毒，保持加工、就餐场所清洁卫生和空气流通，定期对环境及设备设施进行消毒。网络餐饮经营单位要保证食品安全的贮存、运输，保证送餐容器和包装清洁、完好，确保送餐过程食品不受污染。（记者申萍 通讯员田增沛 李景梅）
