提质增效强品牌 产业振兴“枣”致富
我市制订方案推进冬枣产业高质量发展
日前，我市制订《沧州市冬枣产业高质量发展推进方案（2021-2025年）》，围绕品种、品质、品牌产业化，强力推进区域化布、规模化种植、标准化生产、产业化经营等，我市冬枣产业集群，进一步提升冬枣产业化经营水平和国际竞争力。到2025年，冬枣面积稳定在12万亩、产量稳定在10万吨，产值达到6.5亿元。
根据方案，我市结合冬枣资源分布、种植传统、产业发展等因素，以黄骅市为核心区，兼顾孟村、沧县、青县等县，在滨海盐碱地一批高质量发展标准生产示范基地，推广节水灌溉、有机肥替代化肥、绿色防控技术，推广新型现代装备，通过示范引领，推动产业发展标准化、集约化。完善标准化生产体系，制修订一批冬枣生产管理、品质分级等相关技术标准。探索组建、扶植标准化生产服务组织。到2025年，不同模式高品质标准化生产示范区5个，每个面积不低于1000亩，修订、起草相关标准2-3项，1000亩以上标准化生产服务示范区2-3个。
制订品牌推广方案，加强品牌管理，做强“黄骅冬枣”区域公用品牌。打造、升级黄骅冬枣的系列标识，推广使用标注“黄骅冬枣”品牌。借助黄骅市冬枣质量追溯系统，加速优质冬枣生产单位加入，严格生产流程登记，对接收购平台、企业、客商，推进产品检测检验。利用热门品牌推广手段进行品牌的广泛发布宣传，开拓新消费存量；准确定位高端目标群体，准确投放广告，提高消费增量。到2025年，打造企业品牌5到7个，培育产品品牌10个。
发挥毗邻京津的地理优势，突出新鲜味道，加强京津地区集散地市场、批发单位、零售单位的调研，推荐好货源；加强京津直送服务，保证稳定快捷的物流能力，畅顺重点销售渠道。联络促进与网络平台对接与合作，加强网络直销，打击假冒伪劣，促进口碑推广，提高二次购买率。到2025年，实现早采摘、午上架、晚享用。
借助规模化户产量、品质统一的优势，依托重点企业、新型经营主体和户，和改造升级冷库，改善贮藏、保鲜能力，引进智能化分级包装设备，提高初加工能力。提高酥脆冬枣、枣片等深加工水平，确保产品保值增值。冬枣罐头、蜜饯等新产品。到2025年，贮藏保鲜能力提升10%，产后商品化处理能力提升10%。
方案提出，要强化示范引领，以成熟期早、果型差异、品质口味等为重点，与科研单位合作研究选育示范新品种，提升我市冬枣的核心竞争力。推广近天然力化栽培新模式，以提高品质、降低成本、增加效益为核心，坚持提质增效和更新改造并举，恢复、提升冬枣品质，提升综合效益。到2025年，培育冬枣新品种1到3个，建立近天然力化栽培示范区2到3个。
促进产业联盟。推进各类农业经营主体抱团儿发展，实现资源和资产的有效利用，引导龙头企业与合作社、家庭农场、种植户建立相对稳定的合作关系。推广产业化联合体经营模式，支持规模经营主体通过订单、入股、合作等方式，带动农户分享全产业链经营收益。到2025年，发展3至4个级示范联合体。
紧密依托黄骅齐家务古贡冬枣园等本地旅游资源，加强冬枣景区化，打造“采冬枣、品海鲜”沿海特色旅游项目，推动“枣园变公园、园区变景区、产品变礼品”。开展“冬枣节”等活动，促进旅游、度假、餐饮等产业有机结合。到2025年，打造冬枣田园综合体1个、精品旅游线路1条，促进产区一二三产业深度融合。（记者申萍 通讯员季海滨）
