日前，河北市场监管发布《关于级校园食品安全标准食堂名单的通报》，明确2021年全共评定出455家级校园食品安全标准食堂。市第二十学食堂等石家庄市50家校园食堂入列其中。
学校食品安全无小事，事关广师生健康成长和家庭幸福，事关社会和谐稳定。近年来，石家庄市全面落实“实施食品安全、让吃得放心”的总要求，组织开展校园食品安全提质行动，为广师生构建起一道坚固的食品安全“防火墙”。按照“主导、市场运作、企业管理、门监管、社会监督”的原则，市市场监管重点围绕依法经营、人员管理、场所布、设施设备、加工制作和清洗消毒6个方面，对标全市、全乃至全国标准化学校食堂，深入开展提质提标行动。
级校园食品安全标准食堂以食品安全为原则，按照全统一的标准进行改造。级校园食品安全标准食堂是硬件设施完备，食品安全制度健全，食品安全设施设备完善，建筑布合理，场所清洁卫生、加工流程控制科学，食品加工制作规范的全统一标准的食品安全标准化食堂。级食品安全标准食堂的创建，改善了学生用餐环境，提升了校园食品质量，在学生吃饱、吃好、吃健康的基础上，进一步提升了学生的饮食安全。通过级食品安全标准食堂的创建、示范、带动、引领，学校食堂食品安全监管体系进一步完善，全市校园食堂食品安全水平得到幅提升。（记者焦莉莉）
