7月27日，记者从张家口市在北京新发地农产品批发市场举行的张家口特色优质农产品推介新闻发布会上获悉，今年张家口市蔬菜播种面积115.17万亩，预计总产量405万吨左右，85%以上蔬菜外销。
近几年，张家口市以首都“两区”为统领，准确把握资源环境条件和区域发展定位，以构建环京津地区重要的农副产品加工供应保障基地为目标，以节水优质为主攻方向，全市蔬菜产业得到了稳步发展。由于张家口市海拔高，气候寒冷，蔬菜上市时间较晚，坝下从6月开始，坝上从7月中旬开始，集中上市期约3个多月，能够与国内多数蔬菜产区错季互补，是全国夏秋淡季的主要菜源，有较强的市场竞争力，使高原菜、冷凉菜、错季菜为标志的“好河山张家口”蔬菜的知名度不断攀升。
张家口市蔬菜种植在空间和时间上形成了“坝上四县两区冷凉错季菜生产区、坝下露地蔬菜生产区、坝上棚室蔬菜生产区、坝下棚室蔬菜生产区、越冬棚室蔬菜生产区”五种模式。目前市级以上蔬菜龙头企业达45家，蔬菜产品注册品牌已达100多个，全市绿色产品认证53个，有机产品认证75个。全市已建成中型蔬菜专业批发市场40余家、产地批发交易市场60多个，年交易能力达到400万吨。全市现有田间地头仓储保鲜设施4900多个、储存能力达到80万吨左右。全市85%以上的蔬菜销往市外，对有效保障北京及全国夏秋淡季市场供应发挥了积极作用，不仅赢得了京津消费者青睐，在全国各中城市的“菜篮子”保障上也占有重要地位。（记者林渊普）
